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德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus)通常称其为保加利亚乳杆菌(Xactobacillm bulgaricm)是用于酸奶生产的主要乳酸菌菌种之一。在其
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乘以2,依此类推,然后再把所有的乘积相加,再把和除以10,其余数就是第三部分的校验码。举例来说,水(H2O)的CAS编号前两部分是7732-18,则其校验码= ( 8×1 + 1×2 + 2×3 + 3×4 + 7×5 + 7×6 ) mod
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,15株为植物乳杆菌,9株为短乳杆菌,其余2株为绿色魏斯氏菌;又通过研究详细评估15株植物乳杆菌和9株短乳杆菌在模拟胃肠溶液中的存活率、细胞表面疏水性、自聚集性、与病原菌的共聚集性、与Caco-2细胞的粘附性、抗菌活性、抗生素敏感性、自由基清除
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乳杆菌由一类遗传和生理特性多样的杆状乳酸菌构成。基于发酵的最终产物,这个属的种可以被划分到3组,即同型乳酸发酵的乳杆菌、兼性异型乳酸发酵的乳杆菌和专性异型乳酸发酵的乳杆菌。 同型乳酸发酵的乳杆菌有德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌
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乳酸菌。后来,又不断有人发现了乳球菌、高加索乳杆菌、双歧杆菌等许多乳酸菌。保加利亚酸奶中的乳酸菌,在分类上属于乳酸杆菌,因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点,被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种(简称保加利亚乳杆菌)。一种细菌被冠以国名
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乳杆菌是口腔的正常菌群,为革兰氏阳性兼性厌氧或专性厌氧杆菌。乳杆菌可分为两类:一类为同源发酵菌种,利用葡萄糖发酵后主要产生乳酸。这组的代表为干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌,它们与龋病密切相关。另一类为异源发酵菌种,发酵后产生乳酸和较大量的乙酸
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显示,GMD处理组中BCAA降解和氨基酸代谢通路显著富集。相似度百分比(SIMPER)分析量化了显著变化的前8个物种对两组差异的贡献,结果显示,经GMD处理后,粪副拟杆菌(P. merdae)丰度升高420倍,并被确定为GMD诱导肠道菌群变化
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益生菌是一类有益于人体健康的活性微生物食品原料,常用的益生菌有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两大类,与干酪乳杆菌一起被称为“健康三益菌”。 2001年卫生部公布了可用于保健食品中的益生菌菌种名单:两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧
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默克微生物监测,大肠菌群,培养基,Coliform,肠杆菌科,Enterobacteriaceae,大肠杆菌,E. coli,O157 Description: 默克微生物监测为您讲述从卫生学的角度杆菌中较为典型的大肠杆菌,对我们
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植物乳杆菌是乳酸菌的一种,最适生长温度为30~35,厌氧或兼性厌氧,菌种为直或弯的杆状,单个、有时成对或成链状,最适pH 6. 5左右,属于同型发酵乳酸菌。此菌与其他乳酸菌的区别在于此菌的活菌数比较高,能大量的产酸,使水中的PH值稳定